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过年怎样健康吃腊肉

本文摘要:营养专家警告,不吃太多腊肉不会降低脂肪肝的风险。不吃培根要注意脂肪肝。培根多用猪肉油炸。 根据猪的不同部位,肥肉分量最多的里脊肉,每百克不含55毫克胆固醇,每百克肥猪肉含109毫克胆固醇。含量高的胆固醇不溶解,充满胆汁构成结石。另外,动物性脂肪容易吸收人体,吃太多培根不会降低脂肪肝的风险。不吃太多培根容易患胃癌,很多家庭买培根不是卖酱,一般要保管一段时间。 为了保持新鲜的口感,培根在加工和油炸过程中加入了很多盐。这些盐将转化为亚硝酸盐。 亚硝酸盐是人体致癌因素。

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营养专家警告,不吃太多腊肉不会降低脂肪肝的风险。不吃培根要注意脂肪肝。培根多用猪肉油炸。

根据猪的不同部位,肥肉分量最多的里脊肉,每百克不含55毫克胆固醇,每百克肥猪肉含109毫克胆固醇。含量高的胆固醇不溶解,充满胆汁构成结石。另外,动物性脂肪容易吸收人体,吃太多培根不会降低脂肪肝的风险。不吃太多培根容易患胃癌,很多家庭买培根不是卖酱,一般要保管一段时间。

为了保持新鲜的口感,培根在加工和油炸过程中加入了很多盐。这些盐将转化为亚硝酸盐。

亚硝酸盐是人体致癌因素。许多喜欢腌肉的地胃癌多发的地区。除了高血压患者不吃培根外,对高血压心脏病患者来说,贪婪培根容易降低血压的胆固醇也不会堵塞血管。患痔疮的人也要注意,培根盐分多,摄取后容易减少静脉网络血压,不会使痔疮疼痛恶化。

肾病患者也避免不吃太多韦斯,腊肉最差不碰就不碰。如果体内积存过多的钠不能排泄,就不会浮肿。

健康提示:培根为什么不吃最健康的培根,不是不能不吃,而是不吃,一周一次后就可以了。每次最差的是100克。

煮、煮、油炸腊肉都可以,但不能在高温下油炸。为了避免摄取亚硝酸盐等有害物质,在吃培根之前不要洗,减少有害物质的含量。

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